Moçambique com maior capacidade laboratorial para água e alimentos

22 abril 2013, Radio Moçambique http://www.rm.co.mz

Maputo (AIM) – Os resultados das análises laboratoriais de água e alimentos passam a ser conhecidos dentro de um intervalo de tempo menos demorado, mercê da acreditação do Laboratório Nacional de Higiene de Águas e Alimentos (LNHAA).

O laboratório, reabilitado em 2009, constitui um instrumento fundamental para o controlo da qualidade de água e alimentos consumidos no país. O mesmo está dotado de capacidade para efectuar análises em drogas, alimentos e até mesmo para a medicina legal.

Para a flexibilização dos serviços, o laboratório, ora dotado de padrões internacionalmente reconhecidos, conta com 27 pessoas, das quais 15 são técnicos superiores desde engenheiros, biólogos e quadros para outros serviços afins.

O Ministro da Saúde, Alexandre Manguele, recebeu hoje, em Maputo, o certificado de acreditação, entregue pelo Instituto Português para Acreditação (IPAC).

Na ocasião, Manguele disse que o laboratório vai desempenhar um papel fundamental na análise de água e alimentos, para garantir a qualidade, permitindo, por conseguinte, que as pessoas consumam produtos isentos de contaminação.

Segundo o ministro, o laboratório tem uma colaboração muito forte com os Ministérios da Indústria e Comércio (MIC) e Obras Públicas e Habitação (MOPH) que dele dependem para a vigilância dos produtos alimentares e fornecimento de água segura.

“O processo é o culminar de várias etapas de modernização, formação de pessoal, aquisição de equipamentos e colaboração com outros intervenientes no processo, tudo para que se consiga serviços de qualidade”, disse o ministro.

O representante da IPAC, Ricardo Velho, disse na ocasião que o laboratório moçambicano está agora em condições de realizar análises com base na norma ISO 17025, norma padrão usada para padronização de teste para os laboratórios de ensaio e calibração.

A acreditação do LNHAA eleva para cinco o universo de laboratórios acreditados, entre eles o do Instituto de Pescas, Laboratório de Tete (Cinzas e Carvão) só para citar alguns exemplos.